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21 julio 2015

Lo que diga Krahe

  Se dice, incluso se hacen chistes, que siempre se van los mejores. En el caso de Krahe es la verdad, porque era el mejor en su género, un género que lo componía él mismo. Una unidad que a partir del pasado 12 de julio, el grupo de geniales como Krahe es conjunto vacío.

  Cuando murió Krahe, y la noticia me llegó por whatsapp, que es como ahora llegan todas las noticias, me sentí como si se hubiera muerto un familiar. Pero un familiar al que aprecias mucho, es decir, una categoría privilegiada de familiar. Es cierto que yo, como usted o el otro, hemos asistido en más de una ocasión a esos recitales de Krahe, que no eran ni conciertos, ni lectura de poesías ni monólogos, sino que eran todo eso multiplicado por seis y divido entre dos güisquis con hielo. 

  En rigor, más que familia mía era familia de mi hermano Antonio. La afición de mi hermano por Krahe es tal que le ha llevado a seguirle como un "grupi" por España. Teóricamente coincidían sus visitas a cierto lugar con las actuaciones del madrileño. De modo que este post debería estar escrito por él y no por mí. Pero haré como con las demás entradas de esta bitácora, fingiré que soy yo el que vivo y no que me lo han contado. 

  La pasión de Antonio por Krahe era tanta que en casa temimos que se acabara dictando una orden de alejamiento. Seguramente al poeta le hubiera gustado que mi hermano fuera una rubia muchacha de muslos bronceados, pero al final acabaron haciendo cierta amistad, aunque con quien en realidad departía era con los músicos que le acompañaban. Un exiguo grupo de músicos fieles que soplaban las letras cuando Javier se quedaba en blanco y también le cuidaban caminito de casa si era menester. Los genios son así, supongo.

  Como genio que era, no se pudo librar de ser incordiado por mediocres y rencorosos. El episodio judicial en el que fue juzgado por un corto de supuesto contenido blasfemo está ya en los anales judiciales españoles del esperpento. Tampoco volvió a aparecer en televisión española. Una de sus más célebres canciones (pero ni de lejos una de sus cuarenta mejores) en la que mentaba sin mentar a Felipe González le cerró las puertas. En cuanto a la derecha, siempre ha preferido a Norma Duval. 

 Aunque para la mayoría de la gente, eso que se llama gran público por no utilizar el término chusma, era conocido por sus canciones con La Mandrágora, su extensa producción posterior le da cien vueltas a las canciones de esa etapa. Las canciones de Krahe tienen varias capas. La primera es la humorística. El humor, los chistes, las ocurrencias eran el gancho. Pero las canciones de Krahe tienen profundidades que solo una vez reíos pueden ser descubiertos. Krahe es un sentimental y sus canciones de amor son más profundas y más tiernas que la de cualquier cantante melódico de medio pelo o de pelo disco platino. Hace falta haber querido mucho para hacer una canción de amor que se titule "No todo va a ser follar". Y a partir de ahí es un suma y sigue.

Canción protesta, canción de amor, canción anticlerical, canciones existencialistas, 
canciones que retratan la vida cotidiana, canciones para reír por no llorar. 

  Supongo que todavía había algo en él del colegio del Pilar. Del elitista que decidió mandar al cuerno a los de su grey y sin saber cantar ni saber música ser un cantante al que los acordes le parecían meros adornos para infantes. Quizá lo que deseaba era hacer poesía sin la necesidad de declamar como un petulante, o quizá no. Pero yo diría que sí, porque me lo encontré en un recital de Amancio Prada.

   Sea como fuere, para cerrar esta reseña y para hacer honor a las listas, que son como el dios en los altares de los blogs y de Internet, haré mi lista incompleta de canciones favoritas. No sin antes decir que las canciones de Krahe son fantásticas para ligar, y si no ligas con las canciones de Krahe es que la chica/o no merecía la pena.


Amen y así sea, que aunque redundante suena emocionante...



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08 marzo 2013

"No todo va a ser follar"

  Tomo prestado para el título de mi entrada la genial canción del genial cantante Javier Krahe. Aprovecho para pedir el Príncipe de Asturias (o algún sobre sobrante de Bárcenas) para el cantante, y de paso para los músicos que lo acompañan, por trabajar más al acabar el recital que en el propio concierto (el cantante debe llegar sano y salvo a casa). Saben que las mujeres (algunas) acusan a los hombres de estar siempre pensando en lo mismo. Sé que esto banaliza el asunto del día de la mujer hasta límites berlusconianos. Pero no pienso hablar de sexo. Carezco de conocimientos teóricos (y ni qué decir  prácticos).

  Y si todo no va a ser follar, ¿qué va a ser? Parece que comer (y su hermanastro cocinar), y sobre el particular sí tengo algunos conocimientos (pocos teóricos, muchos prácticos). Ya se sabe que con esto de la estafa (la llaman crisis) se nos insta a disfrutar de lo que llaman "los pequeños placeres de la vida", es decir, actividades baratas, ahora que los placeres de tamaño mediano, grande y XXL están vetados. Y la primera de estas actividades cotidianas y quizás la más satisfactoria, es la de zampar.

  Hace años leí un librito de un antropólogo llamado Faustino Cordón titulado "Cocinar hizo al hombre". Sostenía que el paso de  transformar los alimentos fue el paso previo para el resto de los logros del ser humano, empezando por tener una capacidad craneal lo suficientemente grande como para distinguir una comedia de Pedro Almodóvar de otra de Mariano Ozores (gracias Boyero).  Ignoro si las nuevas investigaciones antropológicas han superado la teoría, pero en la red todos los temas relacionado con la alimentación, la gastronomía y la cocina triunfan.

  Muchos de los blogs más populares no se ocupan de decir cosas pseudograciosas que supuestamente ocultan reflexiones pseudosesudas, o sea, como el mío, sino que se dedican a recomendar la mejor patata para la tortilla española, debaten el uso de la nuez moscada en la bechamel y explican por qué una un cupcake no es una magdalena. Resulta que estos blogs tienen millones de visitantes. El mundo de la cocina fascina y ya ha sido fagocitada por los reality de la televisión.
  Hete aquí, que yo, señor y gordo, todavía no me había adentrado en tal suculento tema. ¡Ya está bien! Se van a enterar los cocinillas. Ha nacido una estrella de los fogones y el colesterol. Aquí van las dos primeras recetas: sencillas, actuales y sabrosas.

Pato a la Urdangarín
(Tiempo  de preparación. Dos juicios)

1 pato.

1 yerno.

50 dientes de ajo.

350 gramos de ñora.

1 kg de arroz de arroz "Camps".

2 litros de in Fanta de Limón.

100 gramos de mantequilla.

1 cucharita de aceite de ricino.

Una pizca de sal.

Se roba un pato. Se unta con mantequilla. La que sobra se revende a una ONG. Se mete en un horno que nos ha costado 250 euros  y que facturamos por 1000. Lo dejamos que se queme hasta que sea como un leño. Lo embuchamos con arroz crudo a lo Camps. Lo rehogamos en la in Fanta de Limón y por último añadimos cruda la  ñora, el yerno y los ajos. Como no se puede comer tomamos un  yerno crudo y lo mandamos a que venda el plato al Ayuntamiento de Valencia, cobramos un millón de euros y nos vamos a cenar a Ginebra con Ana Mato y Luis Sepúlveda.

Brochetas Bárcenas de Cerdo
(Tiempo de preparación: Un recurso de casación)

1 cerdo viejo.

5 pinchos.

69 pimientos del piquillo.

69 sobres.

69 cucharadas de aceite de oliva.

69 onzas de chocolate suizo.

69 especias a elegir.

1 Puerro.

Una pizca de sal.

Una aspirina.
Se caza un cerdo viejo. Se parte en trozos pequeños para ser ensartados en los pinchos. Una vez hechos se recubre de chocolate suizo. se mete en los sobres y se fríen en aceite de oliva. Tomamos una aspirina para esperar la visita del médico y cuando aparece le regalamos el puerro y los pimientos del piquillo.



 
¡Buen provecho!


 No pude encontrar la receta para cocinar un Cristo de Krahe. En todo caso, creo que causaba mareos y molestias judiciales.




El Señor Gordo
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